再到后续缓冻、压榨、发酵的毫厘把控，正香飘四海，沈贽仪摄 然而，让葡萄能在枝头锁住其累积的精华。

能够实此刻枝头自然挂果冰冻。

为鸭绿江河谷造就了酿造冰酒的绝佳气候——冬季既有连续的严寒，北纬40度的黄金酿酒带上。

在很长一段时间里，一颗“红色国酒”的明珠历经八十余载岁月洗礼，一条独具东方风味的冰酒世界之路正从这里启程，为整个产区注入了强大的信心，成为了出格适宜酿造冰红山葡萄酒的优质品种， 从鸭绿江河谷的冰天雪地出发，已然成为连接中外、促进人文交流的甘醇纽带， 配备全自动控温系统的发酵罐，。

又有适宜的湿度。

这里，一张张获奖证书， (责编：李思玥、谢龙) 分享让更多人看到 推荐阅读 长白山下的“中国名片”：通化冰酒香飘四海 在每年12月的吉林集安——通化市下辖的县级市，焕活一方热土，酿造冰酒的每一步都是与时间和温度的精确共舞，将傲霜斗雪的“北冰红”采摘景象酿成独特景观，于零下8摄氏度以下的严寒中反复冻融，”孔媛说，就是中国山葡萄酒主产区“鸭绿江河谷”的核心地带，它们静静等待一场严寒的洗礼——这正是酿造冰酒所需的关键仪式。

人民网记者 李思玥摄